Один из хитов готовим в ярком сочетании! Листья салата, обжаренные на чесночном масле кабачки, болгарский перец и мини кукуруза отлично ладят с нежным кальмаром, а хитрая заправка «Ким Чи» придаёт салату пикантность и завершённость вкуса.

460₽

Пожалуй, томлёная говяжья щёчка являет образец того, каким должно быть тушёное мясо в принципе — максимально нежным и сочным. Наш шедевр подаём с картофельным пюре и зелёным маслом, украсив листьями салата.

610₽

Яркий пример насыщенности цвета и вкуса! Классика юга Италии: рис «аль денте» со сливочно-кремовой текстурой в морском миксе из креветок, кальмаров и мидий Вонголе под соусом «Биск». Финальный штрих — украшаем блюдо листьями шпината.

540₽

Абсолютный фаворит среди закусок! Тигровые креветки в кляре обжариваем во фритюре с помощью метода дип-фрай (глубокое обжаривание) и подаём с домашним соусом «Васаби». Остаётся только подобрать подходящий дижестив!

610₽

Такой рулет понравится даже тем, кто не любит торты и выпечку! Воздушная меренга в сочетании с лёгким кремом и свежими мандаринами. Цитрусовая кислинка плавно переходит в сладкую, но не приторную базу. Украшаем десерт лепестками миндаля и сегментами мандарина.

470₽

Авторский шоколадный десерт на основе горького шоколада и сыра крем-чиз. Подаём с малиновой страчателлой и украшаем дроблёными фисташками. Очень мягкий и не приторный экземпляр со своей особенной фишкой.

490₽